L'association Boom Latino, basée à Ploeren (Morbihan, 56), est spécialisée dans la promotion de la culture latino-américaine à travers la danse, la musique et les arts. Depuis sa création en 2008, elle propose des cours de danses latines tels que la salsa cubaine, la bachata, le chachacha, le reggaeton, le kuduro et la samba, accessibles aux débutants à partir de 12 ans. Les cours ont lieu à la salle polyvalente du Triskell à Ploeren .
En plus des cours, Boom Latino organise des événements culturels, des concerts et des voyages, contribuant ainsi à la diffusion de la culture latino-américaine dans la région .